•   客户介绍

某乳制品公司创建于1979年，是深圳市某综合性国有集团全资、重点国有骨干企业，也是是珠江三角洲最大的乳制品生产和销售企业之一。曾被国务院发展研究中心评为“全国最大鲜奶出口企业”，时至今日，已发展成为一家集研发、生产、销售于一体的专业乳制品企业。

•   项目背景

随着乳制品行业并购趋势的加深，中小型乳企被并购的风险加剧，行业竞争环境趋于恶劣，企业战略升级需求更加紧迫。为进一步向纵深延伸企业产业链，加强品牌拓展和品牌建设，客户拟成立餐饮管理公司经营其某餐饮连锁品牌业务并进行公司股权架构改革，并且希望该餐饮品牌能成为公司乳业品牌转型的契机和冲击中小板实现战略升级的助推力，能有益于混合所有制改革和公司治理结构的优化。

•   项目实施

中大咨询，首先针对该乳业公司与其餐饮品牌所处行业环境、试点政策环境、财务分析、风险点等关键问题进行了充分调研，进行可行性研究。中大咨询发现该品牌餐饮管理公司在运作过程中可能两方面的风险：

其一，运营管理方面：包括组织制度风险，财务风险；

其二，股权改革方面：包括国有资产流失风险、混合所有制改革操作风险。