聚落式养猪模式介绍—以新希望夏津项目为例

一、模式产生背景

聚落式养猪模式由新希望六和股份有限公司(以下简称“新希望”)公司于2012年发起,(山东)夏津项目是聚落式养殖模式的首次探索。夏津模式的设计者公司首席科学家闫之春博士是养猪行业泰斗,在此之前深入参与了众多优秀企业新式猪场设计,升级建设了本香猪场(本质上属于小聚落),并在本香猪场的基础上经过一年多的研究探讨,设计了夏津项目(投资30亿建设的100万头生猪生产项目),是目前全国大的聚落式生猪繁育体系。

二、模式概念及特点

聚落式养猪模式是指在具备条件的区域,聚集生猪产业链资源形成闭环运营,区域内拥有多个优质种繁育场、商品猪场,同时配备上游饲料厂、下游屠宰加工厂,并设置粪污处理站。通过整合生猪养殖业以及其上下游产业于一个区域内,使产业资源使用效率最大化,同时专业人才聚集于该区域有利于防控方案的实施。

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这种养猪聚落模型实现了三大方面的聚集:一是生产单元的聚集,区域内有数个规模种猪场和商品猪育肥场、众多养殖商品猪的合作农户以及服务于合作农户的管理组织;二是相匹配产业资源的聚集,区域内设有饲料厂、猪肉加工厂、担保公司、养殖服务公司等均可共用;三是专业人才的聚集,聚落里聚集并可共享众多生产、兽医、育种、营养、食品加工等专业人才。

三、模式实践—以夏津项目为例

新希望于2012年7月签约夏津猪场项目,规划年出栏34万头生猪,由1个300头公猪站、1个2500头祖代场和3个5000头父母代场组成。2014年6月开始引种正式投入运营,引入的品种是国际领先的 PIC 种猪。该项目距离千喜鹤南宫屠宰厂70 公里,所产仔猪四分之一由公司自建育肥场做示范养殖,四分之三发展农户代养。该项目作为公司未来发展生猪产业的模板,在项目设计、管理模式方面具有重要的借鉴意义。

(一)  践行规模化、工业化、技术化生产

夏津猪场在已有经验基础上,考虑到成本优化和未来规模化趋势,直接规划了2.25万头种猪场地,成为当时亚洲规模最大的聚落式养猪场。现夏津聚落存栏曾祖代种猪1300头,可保障环渤海地区超过 700 万头商品猪的种猪供应。

猪场采用工厂化养猪工艺设计,以信息化、自动化、智能化和标准化为核心技术,实现科技养猪和科学管控。公司慧养猪2.0系统利用大数据检测建立生猪档案,可实现精准管理。全场配备自动投喂、饮水、清粪系统以及智能环境控制系统,成功减少人工需求和保障猪舍环境处于最舒适安全的状态。通过同期发情等技术研发和标准化养殖作业流程,让养猪产业实现工厂式生产。

新希望下设养猪研究院,以实际生产需求为导向,积极嫁接跨行业先进技术解决养殖痛点。比如靠人靠车送精液不方便,公司研究利用无人机配送;研究粪沟清洗机器人,提高养殖效率,降低风险;利用智能摄像头数猪,减少工作强度。

(二)  形成产业闭环

夏津模式为自建种猪场,统一配套饲料厂,采取自养和与农户合作的模式,养殖产能依托饲料优势区和主消费区布局,配套屠宰,在70公里为半径的范围内,整合生猪产业链资源,形成产业闭环。

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(三)  重视绿色环保

夏津猪场在设计之初便投重金(占总投资额15%,行业平均5%不到),配套高标准设施,通过源头节水、污水还田、资源利用、循环利用等一系列措施,建立完善的环境保护体系。比如公司生产经营、员工生活全部使用天然气取暖,实现空气零污染;在每个猪舍安装智能水表,控制最佳用水量;建立有机肥加工项目,让废弃物创造价值;发展种养结合生态农业,通过内部循环型绿色经济模式,实现零排放。

(四)  注重生物安全

1.  种猪内部自循环

聚落式养殖体系涵盖了多个代际种猪场(公猪站+曾祖代+祖代+能繁母猪),自带核心扩繁群,实现种猪内部自循环,避免了几乎所有的外部引种,为最重要的种猪场各项疾病的净化打下了坚实的基础。

2.  高标准建造猪舍

猪舍内的设施设备国内领先,温度、湿度都有系统的环控设备精细控制,建立带烘干洗消中心,配装有空气过滤净化系统,全程同步自动喂料系统、自动环境控制系统等。公猪站和核心群的员工实行全天候的封闭式管理,进入圈舍需双层消毒隔离,最大程度地实现了种猪的全方位立体生物防护。

3.  领先的防疫管理

夏津猪场整体实行从“外部→隔离区→生产生活区→猪舍生产区”的“四层三级”生物安全防护体系,坚持执行多项疾病的SOP 标准化流程净化。猪场拥有实时监控系统,专业的动物检测实验室和专业检测人员,及时检测每批种猪的血清抗体指标,并定期对饮水、栋舍环境进行微生物检测,坚持“全进全出”与“检测剔除”,确保猪舍环境最安全、优良。

四、模式优势

(一)  防疫能力突出

聚落自带核心扩繁群,保证种猪公猪生物安全和猪苗的高效生产;统一配套饲料厂保障体系用料安全;全封闭式养殖对非瘟起到有效隔离作用。领先的硬件设施帮助公司在多次疫情(高致病性蓝耳病和非洲猪瘟等)中取得优异的防控成绩,聚落化模式对于疫病防控具有显著的优势。

(二)  成本优势明显

2018年底完全成本12.4元/KG(内部仔猪+外购合计),领先行业13元/KG的平均水平。2019年上半年由于外购仔猪及防控非洲猪瘟增加投入,完全成本上升至13.24元/KG,其中内部仔猪育肥成本12.98元/KG,依旧低于行业水平。成本优势主要来源于公司在种猪、养殖技术、防疫水平等方面。比如,非洲猪瘟发生后,受益于更严格的生物安全措施,其他疾病明显减少,在同行成本上升的普遍态势下,公司动保支出反而降低50%;聚落内各区域配套自有种猪场、屠宰场、饲料厂、洗消中心,节省运费&洗消费用。

(三)  效率行业领先

在受非洲猪瘟影响之前,公司的 PSY 平均达到 26.3,其中夏津猪场 PSY 指标达到 30.7,为国内最优水平之一,超过欧洲平均水平。19 年受猪瘟影响 PSY 有所下降,均值超过 25,最高的夏津养猪场可以达到 28.2。

当前公司50万头聚落只需250人(全自育肥),母猪平均每人200-400头,育肥每人3000头左右,全程人均2000头年出栏量,远高于行业平均水平200-300头。

总的来看,聚落式养猪模式符合环保政策趋势,能够为地方农户带来效益,且凸显成本、效率、防疫优势,符合未来养殖大趋势。

参考文章

1.  招商农业《读懂新希望(000876.sz)系列报告之三:从1到N,聚落式弯道超车的奥义》

2.  东吴证券《新希望(000876):版图加速扩张农牧巨头成长进行时》

3.  太平洋证券《新希望:穿越周期,千亿营收,两千亿市值》

4.  川财证券《布局生猪养殖,农业企业价值初现》