如今，习惯了生活在互联网时代中的年轻人已不再像过去老一辈的人那样仅仅满足于温饱，现在的他们在“吃”这一方面，对吃的文化和吃的场景非常重视体验。连锁餐饮业作为消费行业中非常重要的一环，在互联网时代的潮流下要做到勇于创新，充分结合互联网科技，做好企业的大数据规划，在保质保量的基础上对传统模式有所颠覆，才是吸引大量年轻消费群体的制胜法宝。

一、连锁餐饮企业应具备自身的核心竞争力

作为成功的连锁餐饮业应该具备什么要素？首先，企业成功关键不是经营什么，而是如何去经营，并具备自身独特的核心竞争力。作为企业的核心竞争力首先就是企业明晰的定位，它涵盖品牌定位、产品定位、渠道通路、消费者定位等等相关因素，而上述定位又必须建立在终端市场需求的基础之上。

现在的市场已从产品竞争的时代过渡到品牌营销时代，连锁企业要实现连锁渠道的成功建设，必当建立在长远的品牌推广计划之上，即以打造品牌为基本目的，进行有效的品牌战略规划，坚持长期的品牌推广，以达到持续成功经营的目的。

二、面对市场，核心竞争力已有盈利模式被验证

成功的连锁加盟首先是建立在成功的赢利经验与模式的获得基础之上的，因为连锁加盟并不代表就可以高枕无忧，并不能马上带来大量的利润。

餐饮连锁企业的成功必须是建立在特许企业和被特许企业共赢的前提基础之上，并通过特许企业成功经验的研究，总结出一个可复制、系统化的和够保障加盟商的加盟收益高于其独立经营收益的加盟体系，才能得以充分发挥连锁加盟的优势。

三、餐饮连锁企业的核心竞争力必须是独特且不可复制的

成功的连锁加盟体现的核心之一是特许企业必须具有竞争不可复制的赢利体系，它涵盖包括企业的品牌、管理、经营模式等等，但目前很多国内连锁加盟授权企业都存在类似没有独特且不可复制的竞争力的现象。

第一，它们没有进行明晰的企业定位，没有整合自身的优势资源进而提炼不被竞争对手所复制的核心竞争力，从而造成最大的隐患就是极易被竞争对手模仿、甚至超越。

第二，企业在连锁加盟授权的过程中，盲目追求规模忽视质量，同时致命的是根本不重视自身核心竞争力的知识产权保护，这样盲目追求规模的做法有可能将丧失整个渠道加盟体系的控制权，并导致最终的崩溃。

相对竞争对手，企业独特且不可复制的核心竞争力才是连锁加盟体系建设成功的关键。